香檬快速成“网红”的精彩突围之路 | 我们如何从0-1打造「大檬饮力」品牌



疫情、双循环背景,众多企业正思考着自己新的品牌战略

2020年的开局疫情,宏观环境正在发生着不小的变化。“双循环”成为当下热词,2020年7月中央政治局提出“加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进”的新发展格局正是基于大的宏观环境:

全球经济深陷“长期性停滞”格局;中美经贸摩擦过程中,美国竭力对中国高科技企业进行打压,试图显著削弱中国在技术进步方面的“后发优势”;及随着中国经济总量的崛起,中国经济的对外依存度必然会降低,未来的经济增长潜力将在更大程度上取决于内需的挖掘程度。(取自中国社科院世界经济与政治研究所国际投资室主任、研究员张老师文献)

很多企业开始意识到迎合宏观环境,结合自身禀赋提早做战略梳理及升级转型的重要性,和观速合作的众多企业都在思考着自己的新的品牌发展战略。


泰吉集团高瞻远瞩,规划未来

泰吉国际贸易这家1980年成立的老牌水果经营企业,40多年来诚心正道,本着良心、良选、良品的企业精神,已为数百万人提供了健康的水果原力。泰吉不但没有将疫情及双循环背景作为纯“危机”看待,而是认为“危中有机”,认为这是一次厚积薄发、弯道超车的机遇。通过和「观速」的深度接洽,泰吉选择快速战略升级,2020年7月泰吉的大陆运营公司厦门贺果进出口贸易有限公司与观速(上海)文化创意有限公司展开合作,7月份开始作业,并用近6个月的时间通过将原本“养生饮料”市场定位的“台湾香檬NFC”战略转型升级为“新食材战略”等的一些列方法,打造出“强力新食材”的全新品牌「大檬饮力」。目前取得的成果有目共睹,上个月魔都的疯抢排队场面及近两个月频繁被数百万粉丝级KOC/KOL大号转发、媒体报道,并有众多包括香港在内的生产企业咨询泰吉及贺果进行台湾香檬原材料采购合作计划。

这个时代,你的竞争对手永远不止同行,选对赛道,优化事业,清晰传播才是以不变应万变的“万全之策”。下面就分享一下,观速及泰吉团队合力从0-1打造「大檬饮力」的故事。


A.市场调研,挖掘新蓝海

观速在对“台湾香檬”项目进行企业内部访谈、行业研究、消费者场景调研、竞品研究等综合调研之后,做了如下分析:

A1.台湾香檬继续沿用养生饮品概念劣势明显:养生保健竞争过于激烈,创新产品研发缓慢,难以收到良好经济效益!具体分析下来,继续做养生概念有以下六大劣势:


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A2.在红海中寻找新蓝海,重新定义台湾香檬:通过调研企业种植的位于台湾北纬22°屏东县的台湾香檬的深度了解及企业自身禀赋的研究,挖掘出NFC源榨香檬汁具有强力营养的基因,可以作为添加到任何食物及饮料。所以改变赛道:新食材战略,打造健康强力食材新方式。新赛道满足巨大的痛点,品类即品牌,打造“强力添加食材台湾香檬”的品类型品牌。


B.定义核心价值,产品开发及使用场景

B1.定义核心价值:前期调研发现,阻碍中国人健康的最大敌人就是“对身体不够细心”,所以贩卖“认真的态度”就是新品牌的核心价值方向,通过步步推演,将品牌的核心价值锁定为:提供健康原力,你的健康你做主。


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B2.创作超级广告语:观速认为前三十年广告语的作用是用来表达品牌的“自我”及情感化的宣扬,随着品牌发展,广告语应该围绕是否具有“人性”裂变性而考虑,从而降低传播的成本,一句话能打动消费者,为什么要做更多不同的广告呢?通过对核心价值的延伸思考及赤裸创意,创作出“想要怎么喝就怎么喝,认真喝、真好喝”的超级双重广告语,该广告语被分别应用在各种不同的媒介。该广告语清晰表达了“强力食材”这一明确的品牌定位,并是对“对身体不够细心”的痛点的解决方案。


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B3.优化产品形态:通过对产品及消费者的调研发现,原300ml大瓶装会经常被误认为是“饮料”,因为产品是带皮原榨的台湾香檬,天然的酸味、涩味直接喝不会太好喝,所以团队优化产品包装形态为,“95ml小瓶装+随身包+香檬粉”。

B4.明确消费场景:没有哪个品牌可以做到什么人都要买、什么人都喜欢的大场景,越大的场景传播成本越高,一个品牌应该有明确的消费场景,


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C.创作超级品牌名及超级人性符号

通过“大檬”,构建台湾香檬不是普通柠檬的认知关联;通过“饮力”强化“强力康饮”的“强力”概念;通过符号,让消费者感知“香檬”形态、隐喻强力吸引内涵...


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D.优化商业模式,采用“一心三面”的模式

所谓“一心”就是以台湾屏东种植基地及NFC生产基地为中心,“三面”是指“消费者电商零售”面+“食品厂商原料采购”面+“跨界研发新品”面。①电商零售面:采用“网红种草+微商分销+淘宝零售”组合拳,通过优化“饮力方”用户喝法UGC(用户原创内容)方式及口碑曝光,让消费者“拔草”购买及再传播。 ②食品厂商原料采购面:开放企业B2B合作,针对有添加“台湾香檬食材”需求的食品商进行销售推广,加快“新食材战略”的落地,让更多人能够品尝到台湾香檬,在增加收入的同时,同时扩展了对消费者的“教育”。③跨界研发新品面:中心积极开发更多形态的产品、更多口味的食品,比如“香檬爆米花”“香檬酱油”“香檬松饼”等等。


E.打铁还需自身硬,「大檬饮力」扎实做好品牌的全面媒体化。

曾国藩箴言:“结硬寨,打呆仗”,「大檬饮力」不求盲目的扩张速度,而是采用稳扎稳打的发展路线,将难事做好,做深度,未来就会成为品牌的强大竞争壁垒。「大檬饮力」上线以来,通过构建包括网站、微信、分销体系、自媒体等等的强大内容矩阵及独创的“饮力方内容体系”,创造了众多UGC及PGC等内容。


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F.不断进行市场营销

通过“企业试吃”“网红种草征集”“魔都快闪”“深挖医科内容”等等措施积累了一大批头部KOL/KOC口碑及众多用户。目前已经将“台湾香檬新食材”推进了行业前二名,甚至有可能已经成为第一名的成绩。


 还有很多这样的大KOC转发编辑


 还有很多这样的大KOL转发 编辑


G.省略......

还有HIJKL....众多战略落地的举措,这里不一一分享了。



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关于「观速品牌战略咨询

武穆遗书兵法有云:『凡用兵之道,以计为首。未战之时,先料将之贤愚,敌之强弱,兵之众寡,地之险易,粮之虚实。计料已审,然后出兵,无有不胜。法曰:“料敌制胜,计险阨远近,上将之道也”。』

观速,由商辉及其好朋友共同创建,创立之初凭借创始人们的平均超过10年的行业经验,就定义自己为很“傻”的公司,宁错千单,也不做“烂”。观速从不主动推销,更不会因为所谓生意放弃自己的坚持,坚持品质、坚持好作品。由口碑赢来生意是观速的追求,观速秉着廉洁高效的理念,不比稿、不竞标、不贿赂,甘愿做永远不会“发大财”的“傻瓜”!

观速是"市场研究能力为基石,战略思考能力为核心,策略能力为手段,超级人性方法为战术,创意输出能力为承诺,全方位服务为特色"的战略创意咨询机构,重视企业在商业竞争中的战略策划及落地的创意战术实施。观速用“人性就是创意”方法,推动企业改变世界,做企业背后的智囊团队。

公司现位于上海核心地段徐汇区,先后服务过近36个行业的甲方公司,创业前后曾经为食品、快消、农业、文旅、地产、游戏、快消、汽车、金融、互联网、大健康、家居、美妆、制造、人工智能、医院、政府事业单位等不同领域的客户进行过品牌战略及创意设计输出、传播计划落地。



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